主料:
黄瓜，
一根
辅料:
生抽，
三茶匙，
香醋，
一茶匙半，
盐，
少许，
蒜末适量，
辣椒段适量，
花椒适量蓑衣黄瓜的做法步骤
1.黄瓜一根洗净，两边各放一只筷子切薄片
2.把底部翻过来切45℃斜刀
3.这是切好的黄瓜
4.加入少许盐腌制五分钟倒出腌制出的多余水份，摆下一盘
5.锅里倒入少许底油下花椒爆香捞出弃用
6.加入蒜末和辣椒段炒香
7.倒入小碗，加入三茶匙生抽，一茶匙半香醋调匀
8.将调好的调味料浇在黄瓜上腌制十分钟即可食用
9.成品
10.成品
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开胃菜 鲁菜 夏季食谱 午餐 晚餐 黄瓜
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